1 种子与种栽标准
1.1 种子采收
三年生以上的苍术成熟种子可做播种用。于晚秋种子成熟时采摘果穗或整株割下，将采摘后的果穗铺于平地上，用细条棍抽打或使用脱粒机脱粒，再用簸萁或风选机将枝干、果柄、碎叶、草种子、瘪种子、瘪籽等杂质去除。
1.2 种子储藏
用麻袋或编织袋盛装，至干燥通风处常温贮存。注意防高温、防鼠害、防潮湿。种子的储存期为一年，陈种子发芽率低，不易播种。
1.3 种栽采挖
当年繁育的种栽即可进行采挖移植。先将地上杂草等用耙子搂净，挖出苍术种栽，抖净表面泥土即可。春季采挖应尽早不易过迟，一般于清明左右采挖，以避免采挖过晚芽孢萌发时受伤。秋季采挖时以地上植株枯萎即可。
2 选地与整地
2.1 选地
以选择腐殖质层厚的山坡、林缘、荒山荒坡的缓地，平地以排灌方便的壤土、沙壤土为宜，忌黏土地和涝洼地。
2.2 整地施肥
在选择好的地块上，先在地面上均匀撒扬化肥或农家肥。化肥以磷、钾含量高的为好。种播施肥20～25kg/667m2既可；移栽30～50kg/667m2为宜。然后旋耕深翻使土地松软，打床，床宽1.2m，高20cm。搂平搂细，拣出石块等杂物。
3 播种
3.1 播种时间
春季播种从解冻开始进行，宜早不宜迟；秋季播种从10月下旬到结冻前均可进行。
3.2 播种方式
散播：将种子均匀撒扬于床面上，然后从垄沟处取细土均匀覆盖在床面上，覆土厚度1.5～2cm，搂平。
3.3 覆盖保湿
种子盖完土后，要在床面上加盖覆盖物，以红松针或油松针为最好，没有红松针可以用落叶松针可稻草等代替。覆盖物要薄厚均匀，厚度以似漏非漏床面为准。加盖覆盖物物既可以保湿，又可以避免床面被雨水冲刷而漏出种子。土壤板结程度较轻，且土壤墒情较好，又有水利喷灌设施的可不采取覆盖物。春季播种易早不易迟。秋季播种也可不采用覆盖物。
3.4 撤覆盖物
当苗大部分都出土以后，就要把覆盖物撤掉，可以边撤边薅草，并把撤掉的覆盖物连同杂草都仍到地外面。撤覆盖物要选择阴天或晴天的下午三点之后，防止强光晒坏幼苗。
4 移栽
苍术种栽繁殖用种栽1万株/667m2。春季解冻后、秋季结冻前均可进行移栽。采取床栽或垄栽均可。
4.1 床栽
床高度为1.2m左右，高20cm，留作业道30cm。在床面上以行距25cm横向搂沟，根据种栽的大小按株距20cm，每穴可栽植1～2株。芽孢朝上，上覆土2.5～4cm，床面搂平。
4.2 垄栽
正常玉米垄，在垄上纵向开沟，按照株距10cm每穴1株移栽，芽孢朝上，上覆土2.5～4cm，垄面搂平。
5 田间管理
5.1 浇水与除草
在整个生长季节，一定要做到见草就除，以防杂草与苍术苗争水争光。当种子发芽后如果遇到干旱天气，必须浇水，否则幼苗容易因缺水而死亡。
5.2 追肥与摘蕾
在六、七月份的生长旺季，要给苍术追施两次化肥，以硫酸胺为好。可喷施7.5kg/667m2，一定要均匀，并且扬完肥之后一定要浇水，以防化肥烧苗。
在苍术进入开花结果期，除留种田外，其余花蕾及时摘除，以促进根状茎的生长与膨大。
6 病虫害防治
苍术适应性较强，抗旱抗病能力较强，病虫害相对较少。病害主要有根腐病、白粉病和叶锈病。虫害主要是蚜虫、地老虎和蛴螬。
6.1 根腐病
受病根茎表皮初呈褐色病块并逐渐蔓延。后期根茎大部变黑而腐烂。高温多湿的7～8月份为发病的高峰期。
防治措施：①用核桃揪叶1kg切碎，加水3kg，熬2h过滤，每1kg原液加生石灰0.5kg，适量水稀释施于病株周围消毒。②发病初期用50%多菌灵或10%甲基托布津800～1000倍液浇灌防治。
6.2 白粉病
主要发生在叶上，使叶两面呈白色，严重时叶片变黄脱落。该病在高湿条件下易发生。
防治措施：①用苦参3kg，加水5kg，煮1h后原液过滤，加5kg水稀释喷雾。②发病前用1：1：120倍波尔多液或用50%甲基托布津800倍液或用0.3度的石硫合剂喷洒，每15d喷一次，需喷2～3次。
7 采收加工
播后3～4年或移栽后2～3年即可采收。一般应于秋季地上植株枯萎时，将地上茎割除，挖出苍术根茎，晾晒至干，再用滚筒将根茎滚将至没有须根和皮屑，用带有密封效果的衬袋盛装，置阴凉干燥处贮藏。
[1] 赵帅，赵喜进.苍术市场前景分析及栽培管理[J].特种经济动植物，2018，21（5）：14-16.
文章来源：种子 网址: http://zz.400nongye.com/lunwen/itemid-42493.shtml
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